Tag: twarde

Igły na mydle

Mydło też może być praktyczną poduszeczką do igieł. Ma to też dodatkową korzyść, że namydlony czubek igły łatwiej przebija się przez gruby, twardy materiał.

Czytaj więcej

Lukier o określonym smaku

Aby lukier był nie tylko słodki, lecz również aromatyczny, dodaj do cukru pudru trochę soku z pomarańczy albo z cytryny. Lukier będzie twardszy, jeśli rozmieszasz go z kilkoma kroplami białka.

Czytaj więcej

Pieczeń wołowa musi postać

Żeby pieczeń wołowa nie była zbyt twarda i sucha, nie należy jej serwować od razu po wyjęciu z piekarnika, lecz odstawić na pięć minut, a następnie znów włożyć do gorącego naczynia i piec jeszcze chwilę.

Czytaj więcej

Koniak do wołowiny

Co robić, żeby twarda wołowina albo zleżały drób były miękkie i delikatne? Trzeba wymieszać olej z koniakiem (może też być brandy albo wisky) i na kilka godzin przed pieczeniem nasmarować tym mięso. Inny sposób: dodaj kieliszek...

Czytaj więcej
Ładuję