Jak szybko dojrzeć awokado? domowy trik z mąką

awokado2

Kupując awokado, zdarza się, że trafiamy na owoce niedojrzałe. Zielone w środku i twarde jak kamień – nie nadają się do bezpośredniego spożycia. Nie musisz jednak czekać tygodni, aż awokado samo dojrzeje. Znamy prosty i sprawdzony sposób, jak przyspieszyć ten proces, wykorzystując produkt, który z pewnością masz w swojej kuchni – mąkę!

Dlaczego mąka przyspiesza dojrzewanie awokado?

Mechanizm działania tego triku opiera się na właściwościach mąki, która pochłania wilgoć. Umieszczając niedojrzałe awokado w zamkniętym pojemniku z mąką, stwarzamy środowisko o podwyższonej wilgotności. Awokado, w procesie dojrzewania, wydziela etylen – hormon roślinny, który przyspiesza proces dojrzewania. Mąka pomaga utrzymać ten etylen w pobliżu awokado, co wzmacnia jego działanie i przyspiesza cały proces.

Krok po kroku: jak dojrzeć awokado z mąką?

  • Wybierz niedojrzałe awokado – powinno być jędrne, ale bez twardych, brązowych plam.
  • Przygotuj niewielkie, szczelnie zamykane naczynie. Może to być pojemnik na żywność, miska lub nawet woreczek strunowy.
  • Wsyp na dno naczynia cienką warstwę mąki (około 1-2 cm). Możesz użyć dowolnego rodzaju mąki – pszennej, żytniej, a nawet kukurydzianej.
  • Delikatnie umieść awokado na mące.
  • Przykryj awokado kolejną cienką warstwą mąki.
  • Zamknij szczelnie naczynie i odstaw w ciepłe, ciemne miejsce na 1-3 dni. Regularnie sprawdzaj stan awokado.
  • Po kilku dniach sprawdź, czy awokado jest już dojrzałe. Powinno być miękkie w dotyku i mieć ciemnozieloną lub lekko brązowawą skórkę.

Dodatkowe wskazówki:

Pamiętaj, że ten trik działa najlepiej z awokado, które są już prawie dojrzałe, ale potrzebują tylko niewielkiej pomocy. Zbyt zielone i twarde awokado może wymagać więcej czasu. Nie przechowuj awokado w mące dłużej niż 3 dni, aby uniknąć ich zepsucia. Po dojrzeniu awokado, natychmiast je przechowuj w lodówce, co pozwoli zachować jego świeżość na dłużej.

Spróbuj tego prostego i skutecznego sposobu na dojrzewanie awokado i podziel się swoimi efektami w komentarzach!