Szybkie i pyszne ciasto z czerwonych borówek – idealne na każdą okazję
Szukasz prostego przepisu na pyszne ciasto, które zachwyci Twoich bliskich? To ciasto z kruszonką i pysznym nadzieniem z czerwonych borówek jest właśnie dla Ciebie! Idealne na popołudniową kawę, rodzinne spotkanie, a nawet na imprezę. Przygotowanie jest banalnie proste, a efekt końcowy gwarantuje zachwyt.
Składniki:
Ciasto:
- 2 szklanki mąki pszennej
- 1/2 szklanki śmietany 22-proc.
- 1 jajko
- 1 łyżka smalcu
- 2 łyżki cukru
- 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
- 2 szklanki konfitur lub dżemu z czerwonych borówek
Kruszonka:
- 5 dag mąki pszennej
- 8 dag masła
- 5 dag cukru
Przygotowanie:
Najpierw przygotujemy kruszonkę. Masło posiekaj z mąką i cukrem. Szybko zagnieć, uformuj kule, zawiń w folię spożywczą i włóż na około 30 minut do lodówki. Po tym czasie zetrzyj na tarce o dużych otworach.
Teraz czas na ciasto. Mąkę przesiej na stolnicę. Dodaj pozostałe składniki (oprócz konfitur) i dokładnie wyrób ciasto. Włóż je na 30 minut do lodówki, aby odpoczęło. Po tym czasie rozwałkuj ciasto i przełóż na blachę do pieczenia. Piecz przez 30 minut w piekarniku nagrzanym do 200°C.
Po upieczeniu rozłóż na cieście konfitury z czerwonych borówek. Posyp obficie przygotowaną wcześniej kruszonką i piecz jeszcze przez 15 minut, aż kruszonka ładnie się zarumieni. Po upieczeniu odstaw ciasto do ostudzenia. Smacznego!
Wskazówki:
- Możesz użyć innych rodzajów owoców, np. jagód, porzeczek lub wiśni.
- Jeśli lubisz bardziej kruchą kruszonkę, dodaj więcej masła.
- Ciasto najlepiej smakuje po ostudzeniu, ale można je jeść również na ciepło.
Szukasz więcej pysznych i sprawdzonych przepisów? Zajrzyj na SMACZNEIZDROWE.EU i zainspiruj się!
