| Nazwa produktu | w 100 g i w porcji | Energia |
|---|---|---|
| MLEKO | kcal | |
| Mleko zagęszczone słodzone | 100 g/1 porcja (30 g) | 326/98 |
| Mleko zagęszczone niesłodzone | 100 g/1 porcja (30 g) | 131/39 |
| Mleko kozie | 100 g/1 szklanka (200 g) | 68/136 |
| Mleko 3,5% tłuszczu | 100 g/1 szklanka (200 g) | 63/128 |
| Mleko 3,2% tłuszczu | 100 g/1 szklanka (200 g) | 61/122 |
| Mleko 2% tłuszczu | 100 g/1 szklanka (200 g) | 51/102 |
| Mleko 1,5% tłuszczu | 100 g/1 szklanka (200 g) | 47/94 |
| Mleko 0,5% tłuszczu | 100 g/1 szklanka (200 g) | 39/78 |
| NAPOJE MLECZNE | kcal | |
| Napój mleczny | 100 g/1 opak. (150 g) | 79/119 |
| Jogurt naturalny 2% tłuszczu | 100 g/1 opak. (150 g) | 60/90 |
| Kefir 2% tłuszczu | 100 g/1 opak. (150 g) | 51/77 |
| Jogurt owocowy 1,5% tłuszczu | 100 g/1 opak. (150 g) | 63/95 |
| Maślanka 0,5% tłuszczu | 100 g/1 szklanka (200 g) | 37/74 |
| ŚMIETANA | kcal | |
| Śmietanka kremowa 30% tłuszczu | 100 g/1 łyżka (24 g) | 287/69 |
| Śmietana 18% tłuszczu | 100 g/1 łyżka (22 g) | 184/40 |
| Śmietana 12% tłuszczu | 100 g/1 łyżka (20 g) | 133/27 |
| Śmietana do kawy 9% tłuszczu | 100 g/porcja (10 g) | 107/11 |
| SERY | kcal | |
| Serek typu fromage naturalny | 100 g/1 opak. (80 g) | 379/303 |
| Ser, rokpol pełnotłusty | 100 g/ 1 plaster (30 g) | 363/109 |
| Ser, ementaler pełnotłusty | 100 g/ 1 plaster (30 g) | 380/114 |
| Ser, salami pełnotłusty | 100 g/ 1 plaster (30 g) | 351/105 |
| Ser, brie pełnotłusty | 100 g/ 1 plaster (30 g) | 329/99 |
| Ser, tylżycki pełnotłusty | 100 g/ 1 plaster (30 g) | 353/106 |
| Ser, topiony edamski | 100 g/ 1 opak (50 g)/1 plaster (20 g) | 299/150/60 |
| Ser, tylżycki tłusty | 100 g/ 1 plaster (30 g) | 334/100 |
| Ser, eadmski tłusty | 100 g/ 1 plaster (30 g) | 313/94 |
| Ser, camembert pełnotłusty | 100 g/ 1 plaster (30 g) | 291/87 |
| Ser, gouda tłusty | 100 g/ 1 plaster (30 g) | 316/95 |
| Ser, typu feta | 100 g/ 1 plaster (30 g) | 215/43 |
| Serek twarogowy homogenizowany pełnotłusty | 100 g/ 1 opak. (150 g) | 161/242 |
| Ser twarogowy tłusty | 100 g/ 1 plaster (70 g) | 175/123 |
| Deser twarogowy termizowany | 100 g/ 1 opak. (150 g) | 163/245 |
| Ser twarogowy półtłusty | 100 g/ 1 plaster (70 g) | 133/93 |
| Serek twarogowy ziarnisty | 100 g/ 1 opak. (200 g) | 101/202 |
| Serek twarogowy homogenizowany owocowy | 100 g/ 1 opak. (150 g) | 164/246 |
| Ser twarogowy chudy | 100 g/ 1 plaster (70 g) | 99/69 |
| PIECZYWO ŻYTNIE | kcal | |
| Chleb żytni lekki (chrupki) | 100 g/1 kromka (6 g) | 379/23 |
| Chleb żytni razowy z soją i słonecznikiem | 100 g/1 kromka (40 g) | 244/98 |
| Pumpernikiel | 100 g/1 kromka (40 g) | 252/101 |
| Chleb żytni pełnoziarnisty | 100 g/1 kromka (34 g) | 237/81 |
| Chleb żytni jasny mleczny | 100 g/1 kromka (34 g) | 253/86 |
| Chleb żytni razowy | 100 g/1 kromka (34 g) | 223/76 |
| Chleb żytni staropolski | 100 g/1 kromka (34 g) | 219/74 |
| Chleb żytni razowy na miodzie | 100 g/1 kromka (34 g) | 234/80 |
| PIECZYWO MIESZANE | kcal | |
| Chleb mieszany słonecznikowy | 100 g/1 kromka (40 g) | 246/98 |
| Chleb mieszany z soją | 100 g/1 kromka (40 g) | 231/92 |
| Chleb chrupki | 100 g/1 kromka (10 g) | 353/35 |
| Chleb baltonowski | 100 g/1 kromka (28 g) | 248/69 |
| Chleb mleczny | 100 g/1 kromka (28 g) | 251/70 |
| Chleb praski | 100 g/1 kromka (28 g) | 244/68 |
| PIECZYWO PSZENNE | kcal | |
| Chleb pszenny lekki (chrupki) | 100 g/1 kromka (6 g) | 377/23 |
| Bagietki francuskie | 100 g/67 g | 283/190 |
| Bułki grahamki | 100 g/1 sztuka (90 g) | 258/232 |
| Chleb graham | 100 g/1 kromka (33 g) | 226/75 |
| Chleb pszenny | 100 g/1 kromka (30 g) | 249/75 |
| PIECZYWO PSZENNE WYBOROWE | kcal | |
| Bułeczki do hot dogów | 100 g/1 sztuka (40 g) | 340/136 |
| Pieczywo tostowe, pszenne | 100 g/1 kromka (26 g) | 305/79 |
| Bułka wrocławska | 100 g/1 kromka (14 g) | 293/41 |
| Kajzerki | 100 g/1 kromka (50 g) | 296/148 |
| PIECZYWO PSZENNE PÓŁCUKIERNICZE | kcal | |
| Chałka zdobna | 100 g/1 kromka (30 g) | 332/100 |
| Bułki i rogale maślane | 100 g/1 sztuka (50 g) | 326/163 |
| PRODUKTY ŚNIADANIOWE | kcal | |
| Musli z rodzynkami i orzechami | 100 g/1 łyżka (10 g) | 375/38 |
| Płatki owsiane | 100 g/1 łyżka (6 g) | 366/22 |
| Otręby pszenne | 100 g/1 łyżka (10 g) | 185/19 |
| Płatki jęczmienne | 100 g/1 łyżka (10 g) | 355/36 |
| Musli z owocami suszonymi | 100 g/1 łyżka (10 g) | 325/33 |
| Chrupki kukurydziane | 100 g/1 łyżka (70 g) | 352/246 |
| Płatki pszenne | 100 g/1 łyżka (3 g) | 351/11 |
| Płatki kukurydziane | 100 g/1 łyżka (4 g) | 363/15 |
| TŁUSZCZE ROŚLINNE | kcal | |
| Olej kukurydziany | 100 g/1 łyżka (18 g) | 884/159 |
| Olej rzepakowy uniwersalny | 100 g/1 łyżka (18 g) | 884/159 |
| Olej rzepakowy tłoczony na zimno | 100 g/1 łyżka (18 g) | 884/159 |
| Olej słonecznikowy | 100 g/1 łyżka (18 g) | 884/159 |
| Olej sojowy | 100 g/1 łyżka (18 g) | 884/159 |
| Planta | 100 g/1 łyżka (18 g) | 884/159 |
| Oliwa z oliwek | 100 g/1 łyżka (18 g) | 882/159 |
| Margaryna mleczna 80% tłuszczu | 100 g/1 łyżka (18 g) | 710/128 |
| Margaryna słoneczna 80% tłuszczu | 100 g/1 łyżka (18 g) | 710/128 |
| Masło roślinne kubkowe 80% tłuszczu | 100 g/1 łyżka (18 g) | 710/128 |
| Margaryna 70% tłuszczu | 100 g/1 łyżka (18 g) | 621/112 |
| Margaryna 60% tłuszczu | 100 g/1 łyżka (18 g) | 531/96 |
| Margaryna 50% tłuszczu | 100 g/1 łyżka (18 g) | 442/80 |
| Margaryna 45% tłuszczu | 100 g/1 łyżka (18 g) | 398/72 |
| TŁUSZCZE ZWIERZĘCE | kcal | |
| Smalec | 100 g/1 łyżka (20 g) | 880/176 |
| Słonina | 100 g | 797 |
| Masło extra | 100 g/1 łyżka (20 g) | 735/147 |
| Masło śmietankowe | 100 g/1 łyżka (20 g) | 659/132 |
| TŁUSZCZE MIESZANE | kcal | |
| Masło z olejem | 100 g/1 łyżka (20 g) | 573/115 |
| WĘDLINY WIEPRZOWE, WOŁOWE, MIESZANE | kcal | |
| Salami luksusowe | 100 g/1 plaster (15 g) | 540/81 |
| Parówki popularne | 100 g/1 sztuka (45 g) | 342/154 |
| Kiełbasa parówkowa | 100 g | 323 |
| Kiełbasa krakowska sucha | 100 g/1 plaster (10 g) | 323/32 |
| Kabanosy | 100 g | 326 |
| Szynka wiejska | 100 g/1 plaster (75 g) | 253/190 |
| Baleron gotowany | 100 g/1 plaster (12 g) | 244/29 |
| Kiełbasa myśliwska sucha | 100 g | 291 |
| Kiełbasa toruńska | 100 g | 263 |
| Szynka wieprzowa gotowana | 100 g/1 plaster (50 g) | 233/117 |
| Kiełbasa mortadela | 100 g/1 plaster (15 g) | 205/31 |
| Kiełbasa zwyczajna | 100 g | 209 |
| Szynkówka wieprzowa | 100 g/1 plaster (25 g) | 191/48 |
| Mielonka (luncheon meat) | 100 g/1 plaster (30 g) | 170/51 |
| Polędwica sopocka | 100 g/1 plaster (20 g) | 165/33 |
| Wędzonka wołowa gotowana | 100 g/1 plaster (12 g) | 102/12 |
| Szynka wołowa gotowana | 100 g/1 plaster (50 g) | 107/54 |
| Szynkówka wołowa | 100 g/1 plaster (25 g) | 85/21 |
| WĘDLINY PODROBOWE | kcal | |
| Kiszka pasztetowa | 100 g | 384 |
| Kiszka krwista | 100 g | 404 |
| Salceson czarny | 100 g | 336 |
| Pasztet pieczony | 100 g | 391 |
| Salceson włoski | 100 g | 318 |
| Wątrobianka | 100 g | 231 |
| Kiszka kaszana jęczmienna | 100 g | 268 |
| WĘDLINY Z INDYKA | kcal | |
| Baton szynkowy z indyka | 100 g/1 plaster (25 g) | 143/26 |
| Kiełbasa mazurska z indyka | 100 g/1 plaster (10 g) | 129/13 |
| Polędwica z indyka | 100 g/1 plaster (16 g) | 105/17 |
| Kiełbasa szynkowa z indyka | 100 g/1 plaster (25 g) | 88/22 |
| Szynka z indyka | 100 g/1 plaster (25 g) | 84/21 |
| WĘDLINY Z KURCZAKA | kcal | |
| Parówki z kurczaka | 100 g/1 sztuk (45 g) | 259/117 |
| Pasztet podlaski z kurczaka | 100 g/1 małe opak.(50 g) | 228/114 |
| Kiełbasa podlaska z kurczaka | 100 g | 232 |
| Pasztet z kurczaka pieczony | 100 g | 214 |
| Kiełbasa kanapkowa z kurczaka | 100 g | 179 |
| Kurczak faszerowany (pieczony) | 100 g | 200 |
| Kiełbasa podsuszana z kurczaka | 100 g | 163 |
| Szynka delikatesowa z kurczaka | 100 g/1 plaster (20 g) | 124/25 |
| Szynka z udźca kurczaka | 100 g/1 plaster (30 g) | 117/35 |
| Kiełbasa szynkowa z kurczaka | 100 g/1 plaster (30 g) | 110/33 |
| Kiełbasa delikatesowa z kurczaka | 100 g | 109 |
| Polędwica z piersi kurczaka | 100 g/1 plaster (20 g) | 93/19 |
| Szynka z piersi kurczaka | 100 g/1 plaster (20 g) | 98/20 |
| RYBY WĘDZONE | kcal | |
| Węgorz wędzony | 100 g | 326 |
| Makrela wędzona | 100 g | 221,5 |
| Pikling | 100 g | 215 |
| Łosoś wędzony | 100 g | 162 |
| Dorsz wędzony | 100 g | 94 |
| PRZETWORY RYBNE | kcal | |
| Śledź w oleju | 100 g | 340 |
| Pasztet rybny homogenizowany | 100 g | 265 |
| Sałatka z dorsza | 100 g | 187 |
| Sardynka w oleju | 100 g | 221 |
| Sałatka pikantna z makreli | 100 g | 181 |
| Śledź w pomidorach | 100 g | 176 |
| Śledź marynowany | 100 g | 192 |
| Paprykarz “Szczeciński” | 100 g | 178 |
| Sardynka w pomidorach | 100 g | 162 |
| Tuńczyk w oleju | 100 g | 190 |
| Tuńczyk w wodzie | 100 g | 96 |
| WARZYWA ŚWIEŻE | kcal | |
| Soja, kiełki | 100 g/50 g | 141/71 |
| Szczypiorek | 100 g/1 pęczek (30 g) | 29/9 |
| Soczewica, kiełki | 100 g/50 g | 120/60 |
| Czosnek | 100 g/1 ząbek (4 g) | 127/5 |
| Papryka czerwona | 100 g/1 szt. średnia (150 g) | 24/36 |
| Cebula | 100 g/1 szt. średnia (110 g)/1 plaster (10 g) | 27/30/3 |
| Fasola mung, kiełki | 100 g/50 g | 29/15 |
| Koper ogrodowy | 100 g/1 pęczek (35 g) | 24/8 |
| Pietruszka, natka | 100 g/1 pęczek (35 g) | 41/14 |
| Papryka zielona | 100 g/1 szt. średnia(150 g) | 15/23 |
| Sałata | 100 g/ 1 liść (13 g) | 10/1 |
| Seler naciowy | 100 g/1 łodyga (30 g) | 11/3 |
| Pomidor | 100 g/1 szt. średnia | 14/21 |
| Kalarepa | 100 g/1 szt. średnia(150 g) | 20/30 |
| Cykoria | 100 g/1 szt. średnia(150 g) | 13/20 |
| Kalafior | 100 g | 14 |
| Marchew | 100 g/1 szt. średnia(50 g) | 20/10 |
| Rzodkiewka | 100 g/1 szt. średnia(10 g) | 9/1 |
| Ogórek | 100 g/1 szt. średnia(160 g) | 10/16 |
| PRZETWORY WARZYWNE | kcal | |
| Papryka czerwona konserwowa | 100 g | 30 |
| Szparagi konserwowe | 100 g | 19 |
| Fasola cięta, konserwowa bez zalewy | 100 g | 16 |
| Groszek zielony, konserwowy bez zalewy | 100 g/1 łyżka (20 g) | 63/13 |
| Kapusta kwaszona | 100 g | 11 |
| Ogórek kwaszony | 100 g | 11/6 |
| OWOCE ŚWIEŻE | kcal | |
| Awokado | 100 g/1 szt. średnia(270 g) | 107/289 |
| Czarne jagody | 100 g | 44 |
| Poziomki | 100 g | 33 |
| Kiwi | 100 g/ 1 szt. średnia(65 g) | 48/31 |
| Truskawki | 100 g | 27 |
| Wiśnie | 100 g | 43 |
| Jabłko | 100 g/1 szt. średnia(150 g) | 34/51 |
| Malina | 100 g | 29 |
| Czreśnie | 100 g | 55 |
| Banan | 100 g/1 szt. średnia(170 g) | 60/102 |
| Cytryna | 100 g/1 plaster (15 g) | 22/3 |
| Mango | 100 g/1 szt. średnia(125 g) | 46/58 |
| Melon | 100 g | 19 |
| Agrest | 100 g | 40 |
| Broskwinia | 100 g/1 szt. średnia(150 g) | 41/62 |
| Gruszka | 100 g/1 szt. średnia(150 g) | 41/62 |
| Mandarynki | 100 g/1 szt. średnia(80 g) | 32/26 |
| Morele | 100 g/1 szt. średnia(50 g) | 43/22 |
| Nektarynka | 100 g/1 szt. średnia(150 g) | 44/66 |
| Porzeczki białe | 100 g | 32 |
| Porzeczki czarne | 100 g | 35 |
| Porzeczki czerwone | 100 g | 3* |
| Śwliwki | 100 g | 43 |
| Winogrona | 100 g | 68 |
| Ananas | 100 g/1 plaster (80 g) | 28/22 |
| Pomarańcza | 100 g/1 szt. średnia(250 g) | 32/8* |
| Grejpfrut | 100 g/1 szt. średnia(360 g) | 23/83 |
| Arbuz | 100 g/1 plaster (300 g) | 19/57 |
| OWOCE MROŻONE | kcal | |
| Czarne jagody mrożone | 100 g | 45 |
| Truskawki mrożone | 100 g | 28 |
| Wiśnie bez pestek mrożone | 100 g | 47 |
| Porzeczki czarne mrożone | 100 g | 36 |
| Śliwki bez pestek mrożone | 100 g | 45 |
| OWOCE SUSZONE | kcal | |
| Figi suszone | 100 g/1 sztuka (35 g) | 287/100 |
| Morele suszone | 100 g/1 sztuka (10 g) | 284/28 |
| Śliwki suszone | 100 g/1 sztuka (15 g) | 266/40 |
| Rodzynki suszone | 100 g/1 porcja (30 g) | 277/83 |
| Daktyle suszone | 100 g/1 sztuka (20 g) | 249/50 |
| PRZETWORY OWOCOWE | kcal | |
| Dżem niskosłodzony | 100 g/ 1 łyżka (18 g) | 155/28 |
| Dźem wysokosłodzony | 100 g/ 1 łyżka (18 g) | 252/45 |
| Powidła śliwkowe | 100 g/ 1 łyżka (18 g) | 214/39 |
| Ananas, plastry w syropie | 100 g/ 1 plaster (35 g) | 84/29 |
| SOKI I NAPOJE | kcal | |
| Sok marchwiowo-jabłkowy | 100 g/1 szklanka (200 g) | 46/92 |
| Sok wielowarzywny | 100 g/1 szklanka (200 g) | 25/50 |
| Sok marchwiowo-jabłkowo-pomarańczowy | 100 g/1 szklanka (200 g) | 44/88 |
| Sok z czarnej porzeczki | 100 g/1 szklanka (200 g) | 53/106 |
| Sok grejpfrutowy | 100 g/1 szklanka (200 g) | 40/80 |
| Sok jabłkowy | 100 g/1 szklanka (200 g) | 42/84 |
| Sok marchwiowy | 100 g/1 szklanka (200 g) | 43/86 |
| Sok marchwiowo-brzoskwiniowy | 100 g/1 szklanka (200 g) | 43/86 |
| Sok pomarańczowy | 100 g/1 szklanka (200 g) | 43/86 |
| Sok pomidorowy | 100 g/1 szklanka (200 g) | 13/26 |
| Herbata, napar bez cukru | 100 g/1 filiżanka (130 g) | 0/1 |
| Kawa, napar bez cukru | 100 g/1 filiżanka (130 g) | 2/3 |
| Coca-cola, pepsi-cola | 100 g/0,33 l | 42/139 |
| Napoje gaz. o smaku owocowym | 100 g/1 szklanka (200 g) | 42/84 |
| NAPOJE ALKOHOLOWE | kcal | |
| Piwo pełne 10-15% | 100 g/0,33 l | 49/162 |
| Szampan | 100 g/1 kieliszek (125 g) | 76/95 |
| Wermut słodki | 100 g/1 kieliszek (125 g) | 155/194 |
| Wino białe półwytrawne | 100 g/1 kieliszek (125 g) | 81/101 |
| Wino białe słodkie | 100 g/1 kieliszek (125 g) | 96/120 |
| Wino białe wytrawne | 100 g/1 kieliszek (125 g) | 66/83 |
| Wino czerwone | 100 g/1 kieliszek (125 g) | 68/85 |
| Wódki | 100 g/1 kieliszek (50 g) | 220/110 |
| PRZEKĄSKI | kcal | |
| Orzechy laskowe, łuskane | 100 g/10 sztuk (10 g) | 640/64 |
| Orzechy włoskie, łuskane | 100 g/6 połówek (20 g) | 645/129 |
| Migdały | 100 g/6 sztuk (10 g) | 572/57 |
| Orzechy arachidowe, łuskane | 100 g/10 sztuk (10 g) | 560/56 |
| Pestki z dyni łuskane | 100 g | 569 |
| Słonecznik, nasiona łuskane | 100 g/1 łyżka (14 g) | 561/79 |
| Chipsy solone | 100 g/1 małe opak.(30 g) | 552/166 |
| Chipsy paprykowe | 100 g/1 małe opak.(30 g) | 549/165 |
| Chipsy bekonowe | 100 g/1 małe opak.(30 g) | 537/161 |
| Sezamki | 100 g/1 porcja (30 g) | 473/142 |
| Orzechy pistacjowe | 100 g/10 sztuk (8 g) | 294/24 |
| Oliwki zielone marynowane | 100 g/10 sztuk (30 g) | 125/38 |
| Paluszki słone | 100 g | 385 |
| DANIA SZYBKIE | kcal | |
| Pizza mięsno-ziołowa | 100 g/1 porcja (150 g) | 354/531 |
| Frytki | 100 g/1 porcja (150 g) | 303/379 |
| Pizza z pieczarkami i cebulą | 100 g/1 porcja (150 g) | 289/434 |
| Hamburger z kurczakiem i serem | 100 g/ 1 sztuka (158 g) | 264/417 |
| Apple pie | 100 g/ 1 sztuka (80 g) | 241/193 |
| Hamburger z mięsem i serem | 100 g/ 1 sztuka (113 g) | 214/242 |
| Hamburger z rybą i serem | 100 g/ 1 sztuka (128 g) | 227/291 |
| DANIA OBIADOWE | ||
| ZUPY | kcal | |
| Zupa krem z zielonego groszku | 100 g/1 porcja (250 g) | 59/148 |
| Żurek | 100 g/1 porcja (250 g) | 122/305 |
| Barszcz ukraiński | 100 g/1 porcja (250 g) | 56/140 |
| Zupa grochowa | 100 g/1 porcja (250 g) | 65/136 |
| Kapuśniak ze słodkiej kapusty | 100 g/1 porcja (250 g) | 32/80 |
| Zaupa ogórkowa | 100 g/1 porcja (250 g) | 42/105 |
| Zupa grzybowa zabielana | 100 g/1 porcja (250 g) | 29/73 |
| Zupa pomidorowa z makaronem | 100 g/1 porcja (250 g) | 35/88 |
| Zupa fasolowa | 100 g/1 porcja (250 g) | 63/158 |
| Zupa jarzynowa | 100 g/1 porcja (250 g) | 44/110 |
| Zupa pomidorowa z ryżem | 100 g/1 porcja (250 g) | 37/93 |
| Barszcz czerwony zabielany | 100 g/1 porcja (250 g) | 33/83 |
| Kapuśniak z kapusty kwaszonej | 100 g/1 porcja (250 g) | 22/55 |
| Krupnik z kaszy jęczmiennej | 100 g/1 porcja (250 g) | 44/110 |
| Krupnik z ryżu | 100 g/1 porcja (250 g) | 43/108 |
| Zupa ziemniaczana | 100 g/1 porcja (250 g) | 38/95 |
| Zupa szpinakowa z ziemniakami | 100 g/1 porcja (250 g) | 39/98 |
| Zupa kalafiorowa | 100 g/1 porcja (250 g) | 28/70 |
| Zupa pomidorowa zabielana | 100 g/1 porcja (250 g) | 18/45 |
| Zupa owocowa z jabłek | 100 g/1 porcja (250 g) | 43/108 |
| Zupa pomidorowa | 100 g/1 porcja (250 g) | 12/30 |
| DANIA MIĘSNE | kcal | |
| Stek wieprzowy | 100 g/1 sztuka (125 g) | 473/591 |
| Kotlet pażarski | 100 g/1 sztuka (125 g) | 375/469 |
| Kotlet cielęcy panierowany | 100 g/1 sztuka (150 g) | 421/632 |
| Kotlet schabowy panierowany | 100 g/1 sztuka (150 g) | 353/530 |
| Pieczeń wieprzowa | 100 g/1 porcja (120 g) | 276/331 |
| Schab pieczony | 100 g/1 porcja (120 g) | 319/383 |
| Kotlet mielony z mięsa mieszanego | 100 g/1 porcja (120 g) | 283/340 |
| Befsztyk bity wiejski, wołowy | 100 g/1 sztuka (125 g) | 255/319 |
| Żeberka duszone wieprzowe | 100 g/1 porcja (150 g) | 210/315 |
| Klopsiki mielone z mięsa mieszanego | 100 g/1 porcja (150 g) | 265/398 |
| Wątróbka wieprzowa saute | 100 g/1 porcja (120 g) | 241/289 |
| Pieczeń cielęca duszona | 100 g/1 porcja (120 g) | 238/286 |
| Bryzol wołowy z polędwicy | 100 g/1 porcja (125 g) | 247/309 |
| Bitki wieprzowe | 100 g/1 porcja (125 g) | 196/245 |
| Bitki wieprzowe w jarzynach | 100 g/1 porcja (150 g) | 203/305 |
| Galaretka z nóżek wieprzowych | 100 g | 202 |
| Befsztyk tatarski | 100 g | 225 |
| Boeuf Strogonow | 100 g/1 porcja (150 g) | 220/330 |
| Pieczeń wołowa | 100 g/1 porcja (120 g) | 166/199 |
| Gulasz wołowy | 100 g/1 porcja (150 g) | 148/222 |
| Potrawka z kurczaka | 100 g/1 porcja (150 g) | 150/225 |
| Kura w galarecie | 100 g | 193 |
| Kurczęta pieczone, ćwiartka z kością | 100 g/1 porcja (250 g) | 117/293 |
| Kurczak gotowany w jarzynach | 100 g/1 porcja (150 g) | 103/155 |
| Sztuka mięsa | 100 g/1 porcja (150 g) | 177/266 |
| Bitka wołowa w jarzynach | 100 g/1 porcja (150 g) | 121/182 |
| Bitki wołowe | 100 g/1 porcja (125 g) | 104/130 |
| DANIA RYBNE | kcal | |
| Kotlet mielony z dorsza | 100 g/1 porcja (120 g) | 256/307 |
| Filety z dorsza smażone, panierowane | 100 g/1 porcja (125 g) | 274/343 |
| Filety z dorsza po grecku | 100 g/1 porcja (200 g) | 154/308 |
| Dorsz w jarzynach | 100 g/1 porcja (200 g) | 124/248 |
| Karp z wody | 100 g/1 porcja (120 g) | 97/116 |
| Karp w galarecie | 100 g/1 porcja (125 g) | 135/169 |
| Pulpety z dorsza | 100 g/1 porcja (200 g) | 110/220 |
| DANIA WARZYWNO-MIĘSNE | kcal | |
| Papryka nadziewana | 100 g/1 porcja (250 g) | 166/415 |
| Risotto z mięsem i warzywami | 100 g/1 porcja (250 g) | 186/465 |
| Bigos popularny | 100 g/1 porcja (300 g) | 120/360 |
| Gołąbki z mięsem i ryżem w sosie pomidorowym | 100 g/1 porcja (200 g) | 110/220 |
| Fasola po bretońsku | 100 g/1 porcja (250 g) | 140/350 |
| POTRAWY MIESZANE | kcal | |
| Paszteciki drożdżowe z mięsem | 100 g/1 sztuka (50 g) | 390/195 |
| Bliny ziemniaczane | 100 g | 247 |
| Naleśniki z serem | 100 g/1 sztuka (80 g) | 240/192 |
| Pierogi z mięsem | 100 g/1 sztuka (40 g) | 205/82 |
| Leniwe pierogi | 100 g/1 sztuka (40 g) | 215/86 |
| Naleśniki z kapustą | 100 g/1 sztuka (80 g) | 147/118 |
| Budyń z mięsa i makaronu | 100 g/1 porcja (250 g) | 179/448 |
| Knedle ze śłiwkami | 100 g/1 sztuka (50 g) | 165/83 |
| Makaron z serem | 100 g/1 porcja (250 g) | 138/345 |
| Pierogi ruskie | 100 g/1 sztuka (50 g) | 164/66 |
| Ziemniaki z łyżeczka masła roślinnego | 100 g | 103 |
| Kasza perłowa na sypko | 100 g | 123 |
| Kasza gryczana na sypko | 100 g | 134 |
| Ryż z jabłkami | 100 g/1 porcja (150 g) | 155/233 |
| Kopytka | 100 g/1 sztuka (15 g) | 149/22 |
| Ryż na sypko | 100 g | 135 |
| Ziemniaki puree | 100 g | 86 |
| Makaron | 100 g | 100 |
| POTRAWY Z JAJ | kcal | |
| Kotlety z jaj | 100 g/1 porcja (150 g) | 278/417 |
| Jajka sadzone | 100 g/1 porcja (95 g) | 179/170 |
| Jajka gotowane | 100 g/1 sztuka (50 g) | 149/75 |
| Jajecznica | 100 g | 130 |
| Omlet biszkoptowy ze szpinakiem | 100 g/1 porcja (200 g) | 136/272 |
| SAŁATKI I SURÓWKI | kcal | |
| Sałatka jarzynowa z sosem majonezowym | 100 g | 194 |
| Surówka z cykorii i jabłek z sosem majonezowym | 100 g | 163 |
| Surówka z porów i jabłek z sosem majonezowym | 100 g | 148 |
| Surówka z papryki z olejem słonecznikowym | 100 g | 92 |
| Surówka z selerów z olejem słonecznikowym | 100 g | 107 |
| Brukselka z wody z bułką tartą smażoną na maśle | 100 g | 110 |
| Fasola szparagowa z bułką tartą smażoną na maśle | 100 g | 102 |
| Kalafior z wody z bułką tartą smażoną na maśle | 100 g | 82 |
| Sałatka z czerwonej kapusty z olejem słonecznikowym | 100 g | 87 |
| Szpinak zasmażany | 100 g | 84 |
| Surówka z rzodkiewki z serem twarogowym tłustym i śmietaną | 100 g | 91 |
| Marchewka z groszkiem | 100 g | 75 |
| Surówka z białej kapusty z olejem słonecznikowym | 100 g | 68 |
| Surówka z kwaszonej kapusty z olejem słonecznikowym | 100 g | 71 |
| Marchewka zasmażana | 100 g | 69 |
| Kapusta biała zasmażana | 100 g | 69 |
| Buraki | 100 g | 71 |
| Surówka z marchwi ze śmietaną 12% tłuszczu | 100 g | 48 |
| Mizeria ze śmietaną 12% tłuszczu | 100 g | 34 |
| Sałata zielona ze śmietaną 12% tłuszczu | 100 g | 39 |
| Surówka z ogórków i pomidorów ze śmietaną 12% tłuszczu | 100 g | 34 |
| Surówka z marchwi i jabłek | 100 g | 60 |
| Surówka z owoców | 100 g | 109 |
| Ćwikła | 100 g | 41 |
| CUKIER, MIÓD | kcal | |
| Cukier | 100 g/ 1 łyżeczka (15 g) | 406/20 |
| Miód pszczeli | 100 g/ 1 łyżeczka (15 g) | 324/49 |
| CUKIERKI | kcal | |
| Krówki | 100 g/ 1 sztuka (15 g) | 421/63 |
| Karmelki nadziewane | 100 g/ 1 sztuka (4 g) | 378/15 |
| Karmelki twarde | 100 g/ 1 sztuka (4 g) | 399/16 |
| CZEKOLADA I WYROBY CZEKOLADOWE | kcal | |
| Czekolada śmietankowa z orzechami laskowymi | 100 g/ 1 cząstka (6 g) | 585/35 |
| Czekolada gorzka | 100 g/ 1 cząstka (4 g) | 554/22 |
| Czekolada mleczna | 100 g/ 1 cząstka (4 g) | 549/22 |
| Czekolada mleczna z orzechami laskowymi | 100 g/ 1 cząstka (6 g) | 539/32 |
| Czekolada kawowa | 100 g/ 1 cząstka (4 g) | 526/21 |
| Baton z orzechami arachidowymi w czekoladzie | 100 g/ 1 sztuka (60 g) | 497/298 |
| Czekolada deserowa | 100 g/ 1 cząstka (4 g) | 532/21 |
| Baton z nadzieniem kokosowym | 100 g/ 1 sztuka (57 g) | 448/255 |
| Baton z herbatnikiem w czekoladzie | 100 g/ 1 sztuka (29 g) | 484/140 |
| Baton z karmelem w czekoladzie | 100 g/ 1 sztuka (58 g) | 451/262 |
| Czekolada nadziewana | 100 g/ 1 cząstka (10 g) | 450/45 |
| Baton z nadzieniem mlecznym w czekoladzie | 100 g/ 1 sztuka (55 g) | 448/246 |
| HERBATNIKI | kcal | |
| Wafle nadziewane | 100 g/ 1 sztuka (18 g) | 519/104 |
| Herbatniki w czekoladzie | 100 g/ 1 sztuka (14 g) | 491/69 |
| Markizy | 100 g/ 1 sztuka (18 g) | 483/87 |
| Herbatniki kakaowe | 100 g/ 1 sztuka (14 g) | 475/67 |
| Herbatniki z cukrem | 100 g/ 1 sztuka (14 g) | 460/64 |
| Herbatniki z nadzieniem owocowym | 100 g/ 1 sztuka (15 g) | 405/61 |
| Delicje szampańskie | 100 g/ 1 sztuka (13,5 g) | 369/50 |
| Herbatniki | 100 g/ 1 sztuka (10 g) | 437/44 |
| Pierniki alpejskie | 100 g/ 1 sztuka (18 g) | 378/68 |
| Pierniki beskidzkie | 100 g/ 1 sztuka (18 g) | 338/61 |
| CIASTA I CIASTKA | kcal | |
| Ciastka karpatki | 100 g/ 1 sztuka (80 g) | 475/366 |
| Rożki z ciasta francuskiego z jabłkami | 100 g/ 1 sztuka (50 g) | 393/197 |
| Ptysie z bitą śmietaną | 100 g/ 1 sztuka (30 g) | 348/104 |
| Sernik wiedeński z polewą kakową | 100 g/ 1 porcja (90 g) | 344/310 |
| Eklery z bitą śmietaną | 100 g/ 1 sztuka (40 g) | 328/131 |
| Keks bakaliowy | 100 g/ 1 porcja (30 g) | 387/116 |
| Ciastka napoleonki | 100 g/ 1 sztuka (60 g) | 350/210 |
| Sernik krakowski | 100 g/ 1 porcja (90 g) | 333/300 |
| Piernik z bakaliami | 100 g/ 1 porcja (30 g) | 372/112 |
| Ciastka tortowe z owocami świeżymi | 100 g/ 1 sztuka (80 g) | 276/221 |
| Ciasto drożdżowe | 100 g/ 1 porcja (30 g) | 291/87 |
| Bułeczki drożdżowe z jabłkami | 100 g/ 1 sztuka (120 g) | 274/329 |
| Jagodzianki | 100 g/ 1 sztuka (90 g) | 317/285 |
| Babka biszkoptowa | 100 g/ 1 porcja (30 g) | 345/104 |
| Lody mleczno-owocowe | 100 g/ 1 gałka (25 g) | 115/29 |
| Jabłka pieczone | 100 g/ 1 porcja (150 g) | 97/146 |
| Gruszki w sosie waniliowym | 100 g/ 1 porcja (150 g) | 152/228 |
| Sorbet | 100 g/ 1 gałka (25 g) | 132/33 |
| DESERY | kcal | |
| Truskawki z bitą śmietaną | 100 g/ 1 porcja (125 g) | 127/159 |
| Lody śmietankowe | 100 g/ 1 gałka (25 g) | 160/40 |
| Kisiel wanilowy | 100 g/ 1 porcja (150 g) | 119/179 |
| Mus jabłkowy | 100 g/ 1 porcja (150 g) | 125/188 |
| Kisiel porzeczkowy | 100 g/ 1 szklanka (150 g) | 101/152 |
| Kompot z jabłek | 100 g/ 1 szklanka (150 g) | 53/80 |
| Truskawki w galaretce | 100 g/ 1 porcja (150 g) | 127/191 |
| Kompot z wiśni | 100 g/ 1 szklanka (150 g) | 71/107 |
| DODATKI | kcal | |
| Majonez domowy z olejem słonecznikowym | 100 g/1 łyżka (25 g) | 716/179 |
| Musztarda | 100 g/1 łyżeczka (8 g) | 162/13 |
| Sos keczup | 100 g/1 łyżeczka (10 g) | 93/9 |
| Bibliografia:1. Kurnachowicz H., Nadolna I., Iwanow K., Przygoda B.: Wartość odżywcza wybranych produktów spożywczych i typowych potraw. PZWL, Warszawa 1999
2. Kurnachowicz H., Nadolna I.,Przygoda B., Iwanow K.: Tabela wartości odżywczej produktów spożywczych. Prace IŻŻ 85, Warszawa 1998 |
||
