| Nazwa produktu | w 100 g i w porcji | Tłuszcz |
|---|---|---|
| MLEKO | g | |
| Mleko zagęszczone słodzone | 100 g/1 porcja (30 g) | 8,0/2,4 |
| Mleko zagęszczone niesłodzone | 100 g/1 porcja (30 g) | 7,5/2,3 |
| Mleko kozie | 100 g/1 szklanka (200 g) | 4,1/8,2 |
| Mleko 3,5% tłuszczu | 100 g/1 szklanka (200 g) | 3,5/7,0 |
| Mleko 3,2% tłuszczu | 100 g/1 szklanka (200 g) | 3,2/6,4 |
| Mleko 2% tłuszczu | 100 g/1 szklanka (200 g) | 2,0/4,0 |
| Mleko 1,5% tłuszczu | 100 g/1 szklanka (200 g) | 1,5/3,0 |
| Mleko 0,5% tłuszczu | 100 g/1 szklanka (200 g) | 0,5/1,0 |
| NAPOJE MLECZNE | g | |
| Napój mleczny | 100 g/1 opak. (150 g) | 2,1/3, |
| Jogurt naturalny 2% tłuszczu | 100 g/1 opak. (150 g) | 2,0/3,0 |
| Kefir 2% tłuszczu | 100 g/1 opak. (150 g) | 2,0/3,0 |
| Jogurt owocowy 1,5% tłuszczu | 100 g/1 opak. (150 g) | 1,5/2,3 |
| Maślanka 0,5% tłuszczu | 100 g/1 szklanka (200 g) | 0,5/1,0 |
| ŚMIETANA | g | |
| Śmietanka kremowa 30% tłuszczu | 100 g/1 łyżka (24 g) | 30,0/7,2 |
| Śmietana 18% tłuszczu | 100 g/1 łyżka (22 g) | 18,0/4,0 |
| Śmietana 12% tłuszczu | 100 g/1 łyżka (20 g) | 12,0/2,4 |
| Śmietana do kawy 9% tłuszczu | 100 g/porcja (10 g) | 9,0/0,9 |
| SERY | g | |
| Serek typu fromage naturalny | 100 g/1 opak. (80 g) | 37,1/29,7 |
| Ser, rokpol pełnotłusty | 100 g/ 1 plaster (30 g) | 30,6/9,2 |
| Ser, ementaler pełnotłusty | 100 g/ 1 plaster (30 g) | 29,7/8,9 |
| Ser, salami pełnotłusty | 100 g/ 1 plaster (30 g) | 28,1/8,4 |
| Ser, brie pełnotłusty | 100 g/ 1 plaster (30 g) | 28,0/8,4 |
| Ser, tylżycki pełnotłusty | 100 g/ 1 plaster (30 g) | 27,9/8,4 |
| Ser, topiony edamski | 100 g/ 1 opak (50 g)/1 plaster (20 g) | 27,0/13,5/5,4 |
| Ser, tylżycki tłusty | 100 g/ 1 plaster (30 g) | 25,0/7,5 |
| Ser, eadmski tłusty | 100 g/ 1 plaster (30 g) | 23,4/7,0 |
| Ser, camembert pełnotłusty | 100 g/ 1 plaster (30 g) | 23,0/6,9 |
| Ser, gouda tłusty | 100 g/ 1 plaster (30 g) | 22,9/6,9 |
| Ser, typu feta | 100 g/ 1 plaster (30 g) | 16,0/3,2 |
| Serek twarogowy homogenizowany pełnotłusty | 100 g/ 1 opak. (150 g) | 11,0/16,5 |
| Ser twarogowy tłusty | 100 g/ 1 plaster (70 g) | 10,1/7,1 |
| Deser twarogowy termizowany | 100 g/ 1 opak. (150 g) | 6,0/9,0 |
| Ser twarogowy półtłusty | 100 g/ 1 plaster (70 g) | 4,7/3,3 |
| Serek twarogowy ziarnisty | 100 g/ 1 opak. (200 g) | 4,3/8,6 |
| Serek twarogowy homogenizowany owocowy | 100 g/ 1 opak. (150 g) | 4,1/6,2 |
| Ser twarogowy chudy | 100 g/ 1 plaster (70 g) | 0,5/0,4 |
| PIECZYWO ŻYTNIE | g | |
| Chleb żytni lekki (chrupki) | 100 g/1 kromka (6 g) | 6,1/0,4 |
| Chleb żytni razowy z soją i słonecznikiem | 100 g/1 kromka (40 g) | 3,7/1,5 |
| Pumpernikiel | 100 g/1 kromka (40 g) | 2,0/0,8 |
| Chleb żytni pełnoziarnisty | 100 g/1 kromka (34 g) | 1,8/0,6 |
| Chleb żytni jasny mleczny | 100 g/1 kromka (34 g) | 1,8/0,6 |
| Chleb żytni razowy | 100 g/1 kromka (34 g) | 1,7/0,6 |
| Chleb żytni staropolski | 100 g/1 kromka (34 g) | 1,7/0,6 |
| Chleb żytni razowy na miodzie | 100 g/1 kromka (34 g) | 1,6/0,5 |
| PIECZYWO MIESZANE | g | |
| Chleb mieszany słonecznikowy | 100 g/1 kromka (40 g) | 4,5/1,8 |
| Chleb mieszany z soją | 100 g/1 kromka (40 g) | 2,7/1,1 |
| Chleb chrupki | 100 g/1 kromka (10 g) | 2,4/0,2 |
| Chleb baltonowski | 100 g/1 kromka (28 g) | 1,6/0,4 |
| Chleb mleczny | 100 g/1 kromka (28 g) | 1,5/0,4 |
| Chleb praski | 100 g/1 kromka (28 g) | 1,3/0,4 |
| PIECZYWO PSZENNE | g | |
| Chleb pszenny lekki (chrupki) | 100 g/1 kromka (6 g) | 5,2/0,3 |
| Bagietki francuskie | 100 g/67 g | 1,7/1,1 |
| Bułki grahamki | 100 g/1 sztuka (90 g) | 1,7/1,5 |
| Chleb graham | 100 g/1 kromka (33 g) | 1,7/0,6 |
| Chleb pszenny | 100 g/1 kromka (30 g) | 1,4/0,4 |
| PIECZYWO PSZENNE WYBOROWE | g | |
| Bułeczki do hot dogów | 100 g/1 sztuka (40 g) | 7,6/3,0 |
| Pieczywo tostowe, pszenne | 100 g/1 kromka (26 g) | 4,7/1,2 |
| Bułka wrocławska | 100 g/1 kromka (14 g) | 4,4/0,6 |
| Kajzerki | 100 g/1 kromka (50 g) | 3,7/1,9 |
| PIECZYWO PSZENNE PÓŁCUKIERNICZE | g | |
| Chałka zdobna | 100 g/1 kromka (30 g) | 7,0/2,1 |
| Bułki i rogale maślane | 100 g/1 sztuka (50 g) | 5,9/3,0 |
| PRODUKTY ŚNIADANIOWE | g | |
| Musli z rodzynkami i orzechami | 100 g/1 łyżka (10 g) | 12,7/1,3 |
| Płatki owsiane | 100 g/1 łyżka (6 g) | 7,2/0,4 |
| Otręby pszenne | 100 g/1 łyżka (10 g) | 4,6/0,5 |
| Płatki jęczmienne | 100 g/1 łyżka (10 g) | 3,6/0,4 |
| Musli z owocami suszonymi | 100 g/1 łyżka (10 g) | 3,4/0,3 |
| Chrupki kukurydziane | 100 g/1 łyżka (70 g) | 3,0/2,1 |
| Płatki pszenne | 100 g/1 łyżka (3 g) | 3,0/0,1 |
| Płatki kukurydziane | 100 g/1 łyżka (4 g) | 2,5/0,1 |
| TŁUSZCZE ROŚLINNE | g | |
| Olej kukurydziany | 100 g/1 łyżka (18 g) | 100,0/18,0 |
| Olej rzepakowy uniwersalny | 100 g/1 łyżka (18 g) | 100,0/18,0 |
| Olej rzepakowy tłoczony na zimno | 100 g/1 łyżka (18 g) | 100,0/18,0 |
| Olej słonecznikowy | 100 g/1 łyżka (18 g) | 100,0/18,0 |
| Olej sojowy | 100 g/1 łyżka (18 g) | 100,0/18,0 |
| Planta | 100 g/1 łyżka (18 g) | 100,0/18,0 |
| Oliwa z oliwek | 100 g/1 łyżka (18 g) | 99,6/18,0 |
| Margaryna mleczna 80% tłuszczu | 100 g/1 łyżka (18 g) | 80,0/14,4 |
| Margaryna słoneczna 80% tłuszczu | 100 g/1 łyżka (18 g) | 80,0/14,4 |
| Masło roślinne kubkowe 80% tłuszczu | 100 g/1 łyżka (18 g) | 80,0/14,4 |
| Margaryna 70% tłuszczu | 100 g/1 łyżka (18 g) | 70,0/12,6 |
| Margaryna 60% tłuszczu | 100 g/1 łyżka (18 g) | 60,0/10,8 |
| Margaryna 50% tłuszczu | 100 g/1 łyżka (18 g) | 50,0/9,0 |
| Margaryna 45% tłuszczu | 100 g/1 łyżka (18 g) | 45,0/8,1 |
| TŁUSZCZE ZWIERZĘCE | g | |
| Smalec | 100 g/1 łyżka (20 g) | 99,5/19,9 |
| Słonina | 100 g | 89,0 |
| Masło extra | 100 g/1 łyżka (20 g) | 82,5/16,5 |
| Masło śmietankowe | 100 g/1 łyżka (20 g) | 73,5/14,7 |
| TŁUSZCZE MIESZANE | g | |
| Masło z olejem | 100 g/1 łyżka (20 g) | 64,0/12,8 |
| WĘDLINY WIEPRZOWE, WOŁOWE, MIESZANE | g | |
| Salami luksusowe | 100 g/1 plaster (15 g) | 50,6/7,,6 |
| Parówki popularne | 100 g/1 sztuka (45 g) | 34,3/15,4 |
| Kiełbasa parówkowa | 100 g | 31,5 |
| Kiełbasa krakowska sucha | 100 g/1 plaster (10 g) | 24,8/2,5 |
| Kabanosy | 100 g | 24,3 |
| Szynka wiejska | 100 g/1 plaster (75 g) | 20,3/15,2 |
| Baleron gotowany | 100 g/1 plaster (12 g) | 20,2/2,4 |
| Kiełbasa myśliwska sucha | 100 g | 20,1 |
| Kiełbasa toruńska | 100 g | 20,1 |
| Szynka wieprzowa gotowana | 100 g/1 plaster (50 g) | 18,3/9,8 |
| Kiełbasa mortadela | 100 g/1 plaster (15 g) | 17,7/2,7 |
| Kiełbasa zwyczajna | 100 g | 15,6 |
| Szynkówka wieprzowa | 100 g/1 plaster (25 g) | 14,7/3,7 |
| Mielonka (luncheon meat) | 100 g/1 plaster (30 g) | 11,7/3,5 |
| Polędwica sopocka | 100 g/1 plaster (20 g) | 9,1/1,8 |
| Wędzonka wołowa gotowana | 100 g/1 plaster (12 g) | 3,1/0,4 |
| Szynka wołowa gotowana | 100 g/1 plaster (50 g) | 2,0/1,0 |
| Szynkówka wołowa | 100 g/1 plaster (25 g) | 15,/0,4 |
| WĘDLINY PODROBOWE | g | |
| Kiszka pasztetowa | 100 g | 35,7 |
| Kiszka krwista | 100 g | 35,0 |
| Salceson czarny | 100 g | 32,0 |
| Pasztet pieczony | 100 g | 31,2 |
| Salceson włoski | 100 g | 29,3 |
| Wątrobianka | 100 g | 20,9 |
| Kiszka kaszana jęczmienna | 100 g | 19,9 |
| WĘDLINY Z INDYKA | g | |
| Baton szynkowy z indyka | 100 g/1 plaster (25 g) | 9,3/2,3 |
| Kiełbasa mazurska z indyka | 100 g/1 plaster (10 g) | 7,7/0,8 |
| Polędwica z indyka | 100 g/1 plaster (16 g) | 4,6/0,7 |
| Kiełbasa szynkowa z indyka | 100 g/1 plaster (25 g) | 2,0/0,5 |
| Szynka z indyka | 100 g/1 plaster (25 g) | 1,6/0,4 |
| WĘDLINY Z KURCZAKA | g | |
| Parówki z kurczaka | 100 g/1 sztuk (45 g) | 22,4/10,1 |
| Pasztet podlaski z kurczaka | 100 g/1 małe opak. (50 g) |
21,1/10,6 |
| Kiełbasa podlaska z kurczaka | 100 g | 16,7 |
| Pasztet z kurczaka pieczony | 100 g | 14,3 |
| Kiełbasa kanapkowa z kurczaka | 100 g | 13,5 |
| Kurczak faszerowany (pieczony) | 100 g | 11,9 |
| Kiełbasa podsuszana z kurczaka | 100 g | 8,4 |
| Szynka delikatesowa z kurczaka | 100 g/1 plaster (20 g) | 5,6/1,1 |
| Szynka z udźca kurczaka | 100 g/1 plaster (30 g) | 5,3/1,6 |
| Kiełbasa szynkowa z kurczaka | 100 g/1 plaster (30 g) | 5,0/1,5 |
| Kiełbasa delikatesowa z kurczaka | 100 g | 3,3 |
| Polędwica z piersi kurczaka | 100 g/1 plaster (20 g) | 1,2/0,2 |
| Szynka z piersi kurczaka | 100 g/1 plaster (20 g) | 1,2/0,2 |
| RYBY WĘDZONE | g | |
| Węgorz wędzony | 100 g | 28,6 |
| Makrela wędzona | 100 g | 15 |
| Pikling | 100 g | 14,3 |
| Łosoś wędzony | 100 g | 8,4 |
| Dorsz wędzony | 100 g | 0,5 |
| PRZETWORY RYBNE | g | |
| Śledź w oleju | 100 g | 29,4 |
| Pasztet rybny homogenizowany | 100 g | 21,3 |
| Sałatka z dorsza | 100 g | 13,9 |
| Sardynka w oleju | 100 g | 13,9 |
| Sałatka pikantna z makreli | 100 g | 13,2 |
| Śledź w pomidorach | 100 g | 12,8 |
| Śledź marynowany | 100 g | 12,6 |
| Paprykarz “Szczeciński” | 100 g | 11,9 |
| Sardynka w pomidorach | 100 g | 9,9 |
| Tuńczyk w oleju | 100 g | 9,0 |
| Tuńczyk w wodzie | 100 g | 1,2 |
| WARZYWA ŚWIEŻE | g | |
| Soja, kiełki | 100 g/50 g | 6,7/3,4 |
| Szczypiorek | 100 g/1 pęczek (30 g) | 0,8/0,2 |
| Soczewica, kiełki | 100 g/50 g | 0,6/0,3 |
| Czosnek | 100 g/1 ząbek (4 g) | 0,4/0,0 |
| Papryka czerwona | 100 g/1 szt. średnia (150 g) | 0,4/0,6 |
| Cebula | 100 g/1 szt. średnia (110 g)/1 plaster (10 g) | 0,4/0,4/0,0 |
| Fasola mung, kiełki | 100 g/50 g | 0,4/0,2 |
| Koper ogrodowy | 100 g/1 pęczek (35 g) | 0,4/0,1 |
| Pietruszka, natka | 100 g/1 pęczek (35 g) | 0,4/0,1 |
| Papryka zielona | 100 g/1 szt. średnia (150 g) |
0,3/0,5 |
| Sałata | 100 g/ 1 liść (13 g) | 0,2/0,0 |
| Seler naciowy | 100 g/1 łodyga (30 g) | 0,2/0,0 |
| Pomidor | 100 g/1 szt. średnia | 0,2/0,3 |
| Kalarepa | 100 g/1 szt. średnia (150 g) |
0,2/0,3 |
| Cykoria | 100 g/1 szt. średnia (150 g) |
0,1/0,2 |
| Kalafior | 100 g | 0,1 |
| Marchew | 100 g/1 szt. średnia (50 g) |
0,1/0,1 |
| Rzodkiewka | 100 g/1 szt. średnia (10 g) |
0,1/0,0 |
| Ogórek | 100 g/1 szt. średnia (160 g) |
0,1/0,1 |
| PRZETWORY WARZYWNE | g | |
| Papryka czerwona konserwowa | 100 g | 1,5 |
| Szparagi konserwowe | 100 g | 0,7 |
| Fasola cięta, konserwowa bez zalewy | 100 g | 0,2 |
| Groszek zielony, konserwowy bez zalewy | 100 g/1 łyżka (20 g) | 0,2/0,0 |
| Kapusta kwaszona | 100 g | 0,2 |
| Ogórek kwaszony | 100 g | 0,1/0,1 |
| OWOCE ŚWIEŻE | g | |
| Awokado | 100 g/1 szt. średnia (270 g) |
10,3/27,8 |
| Czarne jagody | 100 g | 0,6 |
| Poziomki | 100 g | 0,5 |
| Kiwi | 100 g/ 1 szt. średnia (65 g) |
0,4/0,3 |
| Truskawki | 100 g | 0,4 |
| Wiśnie | 100 g | 0,4 |
| Jabłko | 100 g/1 szt. średnia (150 g) |
0,3/0,5 |
| Malina | 100 g | 0,3 |
| Czreśnie | 100 g | 0,3 |
| Banan | 100 g/1 szt. średnia (170 g) |
0,2/0,3 |
| Cytryna | 100 g/1 plaster (15 g) | 0,2/0,0 |
| Mango | 100 g/1 szt. średnia (125 g) |
0,2/0,3 |
| Melon | 100 g | 0,2 |
| Agrest | 100 g | 0,2 |
| Broskwinia | 100 g/1 szt. średnia (150 g) |
0,2/0,3 |
| Gruszka | 100 g/1 szt. średnia (150 g) |
0,2/0,3 |
| Mandarynki | 100 g/1 szt. średnia (80 g) |
0,2/0,2 |
| Morele | 100 g/1 szt. średnia (50 g) |
0,2/0,1 |
| Nektarynka | 100 g/1 szt. średnia (150 g) |
0,2/0,3 |
| Porzeczki białe | 100 g | 0,2 |
| Porzeczki czarne | 100 g | 0,2 |
| Porzeczki czerwone | 100 g | 0,2 |
| Śwliwki | 100 g | 0,2 |
| Winogrona | 100 g | 0,2 |
| Ananas | 100 g/1 plaster (80 g) | 0,1/0,1 |
| Pomarańcza | 100 g/1 szt. średnia (250 g) |
0,1/0,3 |
| Grejpfrut | 100 g/1 szt. średnia (360 g) |
0,1/0,4 |
| Arbuz | 100 g/1 plaster (300 g) | 0,1/0,3 |
| OWOCE MROŻONE | g | |
| Czarne jagody mrożone | 100 g | 0,6 |
| Truskawki mrożone | 100 g | 0,4 |
| Wiśnie bez pestek mrożone | 100 g | 0,4 |
| Porzeczki czarne mrożone | 100 g | 0,2 |
| Śliwki bez pestek mrożone | 100 g | 0,2 |
| OWOCE SUSZONE | g | |
| Figi suszone | 100 g/1 sztuka (35 g) | 1,2/0,4 |
| Morele suszone | 100 g/1 sztuka (10 g) | 1,2/0,1 |
| Śliwki suszone | 100 g/1 sztuka (15 g) | 1,2/0,2 |
| Rodzynki suszone | 100 g/1 porcja (30 g) | 0,5/0,2 |
| Daktyle suszone | 100 g/1 sztuka (20 g) | 0,4/0,1 |
| PRZETWORY OWOCOWE | g | |
| Dżem niskosłodzony | 100 g/ 1 łyżka (18 g) | 0,1/0,0 |
| Dźem wysokosłodzony | 100 g/ 1 łyżka (18 g) | 0,1/0,0 |
| Powidła śliwkowe | 100 g/ 1 łyżka (18 g) | 0,2/0,0 |
| Ananas, plastry w syropie | 100 g/ 1 plaster (35 g) | 0,1/0,0 |
| SOKI I NAPOJE | g | |
| Sok marchwiowo-jabłkowy | 100 g/1 szklanka (200 g) | 0,3/0,6 |
| Sok wielowarzywny | 100 g/1 szklanka (200 g) | 0,3/0,6 |
| Sok marchwiowo-jabłkowo-pomarańczowy | 100 g/1 szklanka (200 g) | 0,2/0,4 |
| Sok z czarnej porzeczki | 100 g/1 szklanka (200 g) | 0,1/0,2 |
| Sok grejpfrutowy | 100 g/1 szklanka (200 g) | 0,1/0,2 |
| Sok jabłkowy | 100 g/1 szklanka (200 g) | 0,1/0,2 |
| Sok marchwiowy | 100 g/1 szklanka (200 g) | 0,1/0,2 |
| Sok marchwiowo-brzoskwiniowy | 100 g/1 szklanka (200 g) | 0,1/0,2 |
| Sok pomarańczowy | 100 g/1 szklanka (200 g) | 0,1/0,2 |
| Sok pomidorowy | 100 g/1 szklanka (200 g) | 0,1/0,2 |
| Herbata, napar bez cukru | 100 g/1 filiżanka (130 g) | 0,0/0,0 |
| Kawa, napar bez cukru | 100 g/1 filiżanka (130 g) | 0,0/0,0 |
| Coca-cola, pepsi-cola | 100 g/0,33 l | 0,0/0,0 |
| Napoje gaz. o smaku owocowym | 100 g/1 szklanka (200 g) | 0,0/0,0 |
| NAPOJE ALKOHOLOWE | g | |
| Piwo pełne 10-15% | 100 g/0,33 l | 0,0/0,0 |
| Szampan | 100 g/1 kieliszek (125 g) | 0,0/0,0 |
| Wermut słodki | 100 g/1 kieliszek (125 g) | 0,0/0,0 |
| Wino białe półwytrawne | 100 g/1 kieliszek (125 g) | 0,0/0,0 |
| Wino białe słodkie | 100 g/1 kieliszek (125 g) | 0,0/0,0 |
| Wino białe wytrawne | 100 g/1 kieliszek (125 g) | 0,0/0,0 |
| Wino czerwone | 100 g/1 kieliszek (125 g) | 0,0/0,0 |
| Wódki | 100 g/1 kieliszek (50 g) | 0,0/0,0 |
| PRZEKĄSKI | g | |
| Orzechy laskowe, łuskane | 100 g/10 sztuk (10 g) | 63,0/6,3 |
| Orzechy włoskie, łuskane | 100 g/6 połówek (20 g) | 60,3/12,1 |
| Migdały | 100 g/6 sztuk (10 g) | 52,0/5,2 |
| Orzechy arachidowe, łuskane | 100 g/10 sztuk (10 g) | 46,1/4,6 |
| Pestki z dyni łuskane | 100 g | 45,6 |
| Słonecznik, nasiona łuskane | 100 g/1 łyżka (14 g) | 43,7/6,1 |
| Chipsy solone | 100 g/1 małe opak. (30 g) |
40,7/12,2 |
| Chipsy paprykowe | 100 g/1 małe opak. (30 g) |
40,0/12,0 |
| Chipsy bekonowe | 100 g/1 małe opak. (30 g) |
38,0/11,4 |
| Sezamki | 100 g/1 porcja (30 g) | 26,4/7,9 |
| Orzechy pistacjowe | 100 g/10 sztuk (8 g) | 24,3/1,9 |
| Oliwki zielone marynowane | 100 g/10 sztuk (30 g) | 12,7/3,8 |
| Paluszki słone | 100 g | 4,9 |
| DANIA SZYBKIE | g | |
| Pizza mięsno-ziołowa | 100 g/1 porcja (150 g) | 16,1/24,2 |
| Frytki | 100 g/1 porcja (150 g) | 15,1/18,9 |
| Pizza z pieczarkami i cebulą | 100 g/1 porcja (150 g) | 13,3/20,0 |
| Hamburger z kurczakiem i serem | 100 g/ 1 sztuka (158 g) | 13,0/20,5 |
| Apple pie | 100 g/ 1 sztuka (80 g) | 12,7/10,2 |
| Hamburger z mięsem i serem | 100 g/ 1 sztuka (113 g) | 12,1/13,7 |
| Hamburger z rybą i serem | 100 g/ 1 sztuka (128 g) | 10,8/13,8 |
| DANIA OBIADOWE | ||
| ZUPY | g | |
| Zupa krem z zielonego groszku | 100 g/1 porcja (250 g) | 3,8/9,5 |
| Żurek | 100 g/1 porcja (250 g) | 3,3/8,3 |
| Barszcz ukraiński | 100 g/1 porcja (250 g) | 2,8/7,0 |
| Zupa grochowa | 100 g/1 porcja (250 g) | 2,4/6,0 |
| Kapuśniak ze słodkiej kapusty | 100 g/1 porcja (250 g) | 2,1/5,3 |
| Zaupa ogórkowa | 100 g/1 porcja (250 g) | 2,1/5,3 |
| Zupa grzybowa zabielana | 100 g/1 porcja (250 g) | 1,9/4,8 |
| Zupa pomidorowa z makaronem | 100 g/1 porcja (250 g) | 1,9/4,8 |
| Zupa fasolowa | 100 g/1 porcja (250 g) | 1,8/4,5 |
| Zupa jarzynowa | 100 g/1 porcja (250 g) | 1,8/4,5 |
| Zupa pomidorowa z ryżem | 100 g/1 porcja (250 g) | 1,8/4,5 |
| Barszcz czerwony zabielany | 100 g/1 porcja (250 g) | 1,5/3,8 |
| Kapuśniak z kapusty kwaszonej | 100 g/1 porcja (250 g) | 1,2/3,0 |
| Krupnik z kaszy jęczmiennej | 100 g/1 porcja (250 g) | 1,2/3,0 |
| Krupnik z ryżu | 100 g/1 porcja (250 g) | 1,1/2,8 |
| Zupa ziemniaczana | 100 g/1 porcja (250 g) | 1,1/2,8 |
| Zupa szpinakowa z ziemniakami | 100 g/1 porcja (250 g) | 0,9/2,3 |
| Zupa kalafiorowa | 100 g/1 porcja (250 g) | 0,6/1,5 |
| Zupa pomidorowa zabielana | 100 g/1 porcja (250 g) | 0,6/1,5 |
| Zupa owocowa z jabłek | 100 g/1 porcja (250 g) | 0,2/0,5 |
| Zupa pomidorowa | 100 g/1 porcja (250 g) | 0,1/0,3 |
| DANIA MIĘSNE | g | |
| Stek wieprzowy | 100 g/1 sztuka (125 g) | 42,8/53,5 |
| Kotlet pażarski | 100 g/1 sztuka (125 g) | 28,0/35,0 |
| Kotlet cielęcy panierowany | 100 g/1 sztuka (150 g) | 27,8/41,7 |
| Kotlet schabowy panierowany | 100 g/1 sztuka (150 g) | 24,2/36,3 |
| Pieczeń wieprzowa | 100 g/1 porcja (120 g) | 24,1/28,9 |
| Schab pieczony | 100 g/1 porcja (120 g) | 21,3/25,6 |
| Kotlet mielony z mięsa mieszanego | 100 g/1 porcja (120 g) | 21,0/25,2 |
| Befsztyk bity wiejski, wołowy | 100 g/1 sztuka (125 g) | 19,7/24,6 |
| Żeberka duszone wieprzowe | 100 g/1 porcja (150 g) | 19,2/28,8 |
| Klopsiki mielone z mięsa mieszanego | 100 g/1 porcja (150 g) | 17,6/26,4 |
| Wątróbka wieprzowa saute | 100 g/1 porcja (120 g) | 17,2/20,6 |
| Pieczeń cielęca duszona | 100 g/1 porcja (120 g) | 17,1/20,5 |
| Bryzol wołowy z polędwicy | 100 g/1 porcja (125 g) | 16,6/20,8 |
| Bitki wieprzowe | 100 g/1 porcja (125 g) | 16,2/20,3 |
| Bitki wieprzowe w jarzynach | 100 g/1 porcja (150 g) | 16,2/24,3 |
| Galaretka z nóżek wieprzowych | 100 g | 14,8 |
| Befsztyk tatarski | 100 g | 14,4 |
| Boeuf Strogonow | 100 g/1 porcja (150 g) | 14,3/21,5 |
| Pieczeń wołowa | 100 g/1 porcja (120 g) | 10,2/122 |
| Gulasz wołowy | 100 g/1 porcja (150 g) | 9,2/13,8 |
| Potrawka z kurczaka | 100 g/1 porcja (150 g) | 9,0/13,5 |
| Kura w galarecie | 100 g | 8,8 |
| Kurczęta pieczone, ćwiartka z kością | 100 g/1 porcja (250 g) | 8,3/20,8 |
| Kurczak gotowany w jarzynach | 100 g/1 porcja (150 g) | 6,5/9,8 |
| Sztuka mięsa | 100 g/1 porcja (150 g) | 5,1/7,7 |
| Bitka wołowa w jarzynach | 100 g/1 porcja (150 g) | 4,6/6,9 |
| Bitki wołowe | 100 g/1 porcja (125 g) | 4,5/5,6 |
| DANIA RYBNE | g | |
| Kotlet mielony z dorsza | 100 g/1 porcja (120 g) | 17,9/21,5 |
| Filety z dorsza smażone, panierowane | 100 g/1 porcja (125 g) | 15,9/19,9 |
| Filety z dorsza po grecku | 100 g/1 porcja (200 g) | 10,8/21,6 |
| Dorsz w jarzynach | 100 g/1 porcja (200 g) | 5,4/10,8 |
| Karp z wody | 100 g/1 porcja (120 g) | 3,7/4,4 |
| Karp w galarecie | 100 g/1 porcja (125 g) | 2,9/3,6 |
| Pulpety z dorsza | 100 g/1 porcja (200 g) | 2,7/5,4 |
| DANIA WARZYWNO-MIĘSNE | g | |
| Papryka nadziewana | 100 g/1 porcja (250 g) | 11,2/28,0 |
| Risotto z mięsem i warzywami | 100 g/1 porcja (250 g) | 10,0/25,0 |
| Bigos popularny | 100 g/1 porcja (300 g) | 9,8/29,4 |
| Gołąbki z mięsem i ryżem w sosie pomidorowym | 100 g/1 porcja (200 g) | 6,7/13,4 |
| Fasola po bretońsku | 100 g/1 porcja (250 g) | 6,5/16,3 |
| POTRAWY MIESZANE | g | |
| Paszteciki drożdżowe z mięsem | 100 g/1 sztuka (50 g) | 25,3/12,7 |
| Bliny ziemniaczane | 100 g | 16,6 |
| Naleśniki z serem | 100 g/1 sztuka (80 g) | 10,1/8,1 |
| Pierogi z mięsem | 100 g/1 sztuka (40 g) | 10,1/4,0 |
| Leniwe pierogi | 100 g/1 sztuka (40 g) | 9,6/3,8 |
| Naleśniki z kapustą | 100 g/1 sztuka (80 g) | 9,2/7,4 |
| Budyń z mięsa i makaronu | 100 g/1 porcja (250 g) | 6,1/15,3 |
| Knedle ze śłiwkami | 100 g/1 sztuka (50 g) | 5,9/3,0 |
| Makaron z serem | 100 g/1 porcja (250 g) | 5,0/12,5 |
| Pierogi ruskie | 100 g/1 sztuka (50 g) | 4,9/2,0 |
| Ziemniaki z łyżeczka masła roślinnego | 100 g | 3,3 |
| Kasza perłowa na sypko | 100 g | 2,6 |
| Kasza gryczana na sypko | 100 g | 2,4 |
| Ryż z jabłkami | 100 g/1 porcja (150 g) | 2,3/3,5 |
| Kopytka | 100 g/1 sztuka (15 g) | 1,6/0,2 |
| Ryż na sypko | 100 g | 1,5 |
| Ziemniaki puree | 100 g | 1,4 |
| Makaron | 100 g | 0,9 |
| POTRAWY Z JAJ | g | |
| Kotlety z jaj | 100 g/1 porcja (150 g) | 23,6/35,4 |
| Jajka sadzone | 100 g/1 porcja (95 g) | 15,2/14,4 |
| Jajka gotowane | 100 g/1 sztuka (50 g) | 10,7/5,4 |
| Jajecznica | 100 g | 9,7 |
| Omlet biszkoptowy ze szpinakiem | 100 g/1 porcja (200 g) | 9,5/19,0 |
| SAŁATKI I SURÓWKI | g | |
| Sałatka jarzynowa z sosem majonezowym | 100 g | 16,6 |
| Surówka z cykorii i jabłek z sosem majonezowym | 100 g | 16,5 |
| Surówka z porów i jabłek z sosem majonezowym | 100 g | 12,5 |
| Surówka z papryki z olejem słonecznikowym | 100 g | 7,5 |
| Surówka z selerów z olejem słonecznikowym | 100 g | 7,4 |
| Brukselka z wody z bułką tartą smażoną na maśle | 100 g | 7,1 |
| Fasola szparagowa z bułką tartą smażoną na maśle | 100 g | 6,9 |
| Kalafior z wody z bułką tartą smażoną na maśle | 100 g | 6,8 |
| Sałatka z czerwonej kapusty z olejem słonecznikowym | 100 g | 6,6 |
| Szpinak zasmażany | 100 g | 6,1 |
| Surówka z rzodkiewki z serem twarogowym tłustym i śmietaną | 100 g | 5,7 |
| Marchewka z groszkiem | 100 g | 5,0 |
| Surówka z białej kapusty z olejem słonecznikowym | 100 g | 4,8 |
| Surówka z kwaszonej kapusty z olejem słonecznikowym | 100 g | 4,8 |
| Marchewka zasmażana | 100 g | 4,8 |
| Kapusta biała zasmażana | 100 g | 4,7 |
| Buraki | 100 g | 3,6 |
| Surówka z marchwi ze śmietaną 12% tłuszczu | 100 g | 2,4 |
| Mizeria ze śmietaną 12% tłuszczu | 100 g | 2,3 |
| Sałata zielona ze śmietaną 12% tłuszczu | 100 g | 2,3 |
| Surówka z ogórków i pomidorów ze śmietaną 12% tłuszczu | 100 g | 1,9 |
| Surówka z marchwi i jabłek | 100 g | 0,4 |
| Surówka z owoców | 100 g | 0,4 |
| Ćwikła | 100 g | 0,1 |
| CUKIER, MIÓD | g | |
| Cukier | 100 g/ 1 łyżeczka (15 g) | 0,0/0,0 |
| Miód pszczeli | 100 g/ 1 łyżeczka (15 g) | 0,0/0,0 |
| CUKIERKI | g | |
| Krówki | 100 g/ 1 sztuka (15 g) | 10,7/1,6 |
| Karmelki nadziewane | 100 g/ 1 sztuka (4 g) | 0,5/0,0 |
| Karmelki twarde | 100 g/ 1 sztuka (4 g) | 0,0/0,0 |
| CZEKOLADA I WYROBY CZEKOLADOWE | g | |
| Czekolada śmietankowa z orzechami laskowymi | 100 g/ 1 cząstka (6 g) | 42,3/2,5 |
| Czekolada gorzka | 100 g/ 1 cząstka (4 g) | 34,3/1,4 |
| Czekolada mleczna | 100 g/ 1 cząstka (4 g) | 32,8/1,3 |
| Czekolada mleczna z orzechami laskowymi | 100 g/ 1 cząstka (6 g) | 30,9/1,9 |
| Czekolada kawowa | 100 g/ 1 cząstka (4 g) | 29,0/1,2 |
| Baton z orzechami arachidowymi w czekoladzie | 100 g/ 1 sztuka (60 g) | 28,9/17,3 |
| Czekolada deserowa | 100 g/ 1 cząstka (4 g) | 28,9/1,2 |
| Baton z nadzieniem kokosowym | 100 g/ 1 sztuka (57 g) | 25,2/14,4 |
| Baton z herbatnikiem w czekoladzie | 100 g/ 1 sztuka (29 g) | 23,2/6,7 |
| Baton z karmelem w czekoladzie | 100 g/ 1 sztuka (58 g) | 18,2/10,6 |
| Czekolada nadziewana | 100 g/ 1 cząstka (10 g) | 17,6/1,8 |
| Baton z nadzieniem mlecznym w czekoladzie | 100 g/ 1 sztuka (55 g) | 16,2/8,9 |
| HERBATNIKI | g | |
| Wafle nadziewane | 100 g/ 1 sztuka (18 g) | 27,5/5,5 |
| Herbatniki w czekoladzie | 100 g/ 1 sztuka (14 g) | 24,1/3,4 |
| Markizy | 100 g/ 1 sztuka (18 g) | 23,0/4,1 |
| Herbatniki kakaowe | 100 g/ 1 sztuka (14 g) | 22,4/3,1 |
| Herbatniki z cukrem | 100 g/ 1 sztuka (14 g) | 17,2/2,4 |
| Herbatniki z nadzieniem owocowym | 100 g/ 1 sztuka (15 g) | 16,1/2,4 |
| Delicje szampańskie | 100 g/ 1 sztuka (13,5 g) | 11,4/1,5 |
| Herbatniki | 100 g/ 1 sztuka (10 g) | 11,0/1,1 |
| Pierniki alpejskie | 100 g/ 1 sztuka (18 g) | 9,7/1,7 |
| Pierniki beskidzkie | 100 g/ 1 sztuka (18 g) | 1,6/0,3 |
| CIASTA I CIASTKA | g | |
| Ciastka karpatki | 100 g/ 1 sztuka (80 g) | 31,1/24,9 |
| Rożki z ciasta francuskiego z jabłkami | 100 g/ 1 sztuka (50 g) | 25,3/12,7 |
| Ptysie z bitą śmietaną | 100 g/ 1 sztuka (30 g) | 25,2/7,6 |
| Sernik wiedeński z polewą kakową | 100 g/ 1 porcja (90 g) | 18,5/16,7 |
| Eklery z bitą śmietaną | 100 g/ 1 sztuka (40 g) | 18,3/7,3 |
| Keks bakaliowy | 100 g/ 1 porcja (30 g) | 17,8/5,3 |
| Ciastka napoleonki | 100 g/ 1 sztuka (60 g) | 17,2/10,3 |
| Sernik krakowski | 100 g/ 1 porcja (90 g) | 13,9/12,5 |
| Piernik z bakaliami | 100 g/ 1 porcja (30 g) | 12,6/3,8 |
| Ciastka tortowe z owocami świeżymi | 100 g/ 1 sztuka (80 g) | 9,0/7,2 |
| Ciasto drożdżowe | 100 g/ 1 porcja (30 g) | 8,3/2,5 |
| Bułeczki drożdżowe z jabłkami | 100 g/ 1 sztuka (120 g) | 7,5/9,0 |
| Jagodzianki | 100 g/ 1 sztuka (90 g) | 5,5/5,0 |
| Babka biszkoptowa | 100 g/ 1 porcja (30 g) | 4,7/1,4 |
| Lody mleczno-owocowe | 100 g/ 1 gałka (25 g) | 2,5/0,6 |
| Jabłka pieczone | 100 g/ 1 porcja (150 g) | 1,8/2,7 |
| Gruszki w sosie waniliowym | 100 g/ 1 porcja (150 g) | 1,2/1,8 |
| Sorbet | 100 g/ 1 gałka (25 g) | 0,6/0,2 |
| DESERY | g | |
| Truskawki z bitą śmietaną | 100 g/ 1 porcja (125 g) | 10,4/13,0 |
| Lody śmietankowe | 100 g/ 1 gałka (25 g) | 8,5/2,1 |
| Kisiel wanilowy | 100 g/ 1 porcja (150 g) | 4,6/6,9 |
| Mus jabłkowy | 100 g/ 1 porcja (150 g) | 0,3/0,5 |
| Kisiel porzeczkowy | 100 g/ 1 szklanka (150 g) |
0,2/0,3 |
| Kompot z jabłek | 100 g/ 1 szklanka (150 g) |
0,2/0,3 |
| Truskawki w galaretce | 100 g/ 1 porcja (150 g) | 0,2/0,3 |
| Kompot z wiśni | 100 g/ 1 szklanka (150 g) |
0,1/0,2 |
| DODATKI | g | |
| Majonez domowy z olejem słonecznikowym | 100 g/1 łyżka (25 g) | 79,2/19,8 |
| Musztarda | 100 g/1 łyżeczka (8 g) | 6,4/0,5 |
| Sos keczup | 100 g/1 łyżeczka (10 g) | 1,0/0,1 |
| Bibliografia: 1. Kurnachowicz H., Nadolna I., Iwanow K., Przygoda B.: Wartość odżywcza wybranych produktów spożywczych i typowych potraw. PZWL, Warszawa 1999 2. Kurnachowicz H., Nadolna I.,Przygoda B., Iwanow K.: Tabela wartości odżywczej produktów spożywczych. Prace IŻŻ 85, Warszawa 1998 |
||
