Dla celów leczniczych wykorzystuje się głównie liście, choć związki lecznicze występują także w owocach borówki. Liście zawierają glikozydy, z których najważniejszym jest arbutyna oraz flawonoidy, np. hiperozyd. Prawie jedną...
Czytaj więcejW leczeniu wykorzystuje się najczęściej liście, a czasem także nasiona. Najważniejsze substancje lecznicze to glikozyd aukubina, garbniki, śluzy, flawonoidy, sole mineralne, a wśród nich krzemionka i związki cynku, z...
Czytaj więcejW celach leczniczych zbiera się głównie koszyczki kwiatowe, a także łodygi i korzenie. Kwiaty, łodygi i korzenie zawierają olejek eteryczny, flawonoidy, fenolokwasy, alkohole trójterpenowe, goryczki, karotenoidy i...
Czytaj więcejNa surowo można jadać świeże, posiekane liście ziół przyprawowych (np. melisy, estragonu, bazylii, lubczyku), dodając je do sałatek, zup, sosów i innych potraw: można świeża gałązkę, na przykład mięty, dorzucić do koktajlu (np....
Czytaj więcej